PREPARAZIONE E COTTURA: 

Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. 6/7 minuti prima di scolare la pasta mettere in un tegame l'olio, l'aglio e peperoncino ad imbiondire scolare gli spaghetti molto al dente e versarli nel condimento, girare bene e terminare la cottura direttamente nella padella aggiungendo poca acqua di cottura.